Kitchen

キッチン

Intension

料理を作る場所、水と火を使う場所

Extension

台所、システムキッチン、共同キッチン

台所(だいどころ)とは、屋内において調理を行うために設けられた施設および空間である。流し台給水設備排水設備)、加熱調理器コンロ)、換気設備換気扇)、作業台、収納庫と作業空間から構成される。

Example

フード
Food

Site:食堂|ソーホー、ニューヨーク
Generator:ゴードン・マッタ=クラークほか
Date:1971-

アーティストらが共同でシェフ、ホールから経営までをつとめるレストラン。パフォーマンスの場にもなった。